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  BB蛤蜊雙芋米粉湯
BB蛤蜊雙芋米粉湯 材料:
材料
米粉 1/2 斤
蛤蜊 10 個
芋頭 1 個
魚丸 10 個
水 4 碗
芹菜 2 支
調味料
蔥 2 支
蝦米 4 兩
香菇 2 兩
肉 4 兩

作法:
作法:
• 米粉由熱水沖洗、瀝水。
• 調味料除水及芹菜外爆香,放入事先蒸的芋塊及魚丸攪拌。
• 將米粉及炒好的芋塊、魚丸放入煮好的蛤蜊湯內,再撒上切碎的芹菜即可。

資料來源:柏克萊飯店提供