藝術生活空間
米粉特色商圈
會員中心
活動花絮
美味食譜
相關連結
留言板
與我聯絡
 
米粉節導覽地圖(另開視窗)
新竹市工商服務網(另開視窗)
大新竹生活資訊網(另開視窗)
2011年新竹市米粉摃丸節-熱力飆舞大賽 報名開始囉(另開視窗)
2011竹塹公主選拔賽(另開視窗)
 
 
  米粉巴伐利
米粉巴伐利 材料:
材料 (1)
米漿 300 克
糖 25 克
材料 (2)
糖 25 克
蛋黃 3.6 個
材料 (3)
吉利丁 4.4 片

材料 (4)
鮮奶油 300 克
炸米粉 60 克

作法:
作法:
• 先將米漿煮開,把糖均勻溶入米漿中。
• 將作法 (1) 與材料 (2) 拌勻。
• 再將作法 2 與材料 (3) 拌勻後放至冷卻。
• 米粉切碎後,稍微在油鍋中炸一下。
• 將鮮奶油及炸過的米粉與前材料混合拌勻後倒入模子,冷藏二小時即可。

資料來源:卡爾登飯店提供 資料來源:中信飯店提供